23 de mayo de 2025
La cerámica de Talavera de la Reina (Toledo) vuelve a ser la protagonista de uno de los establecimientos más emblemáticos de la ciudad: el restaurante con Estrella Michelin 'Raíces' de Carlos Maldonado.
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A la diosa Ceres, símbolo de la agricultura y la abundancia.
El Puente Viejo y el Puente de Hierro, dos iconos del paisaje urbano talaverano.
El histórico convento de Santa Catalina-San Prudencio, también conocido como San Jerónimo.
Cada elemento ha sido cuidadosamente elegido para conectar con la identidad cultural de la ciudad y ensalzar sus raíces —las mismas que dan nombre al restaurante.
Adeva Cerámicas
Adéntrate en el fascinante mundo de la cerámica artesanal y descubre la historia de Adeva Cerámicas, un negocio familiar arraigado en el corazón del barrio Puerta de Cuartos.
Con una tradición de 42 años en la fabricación de productos cerámicos utilizando técnicas muy tradicionales, Adeva Cerámicas es liderado por los hijos de Pablo Adeva Martín: Yolanda, Francisco José y Pablo José.
Estos talentosos hermanos han heredado los conocimientos y la pasión de su padre, y han llevado la empresa a nuevas alturas, convirtiéndola en un referente en la industria cerámica.
Raíces se convierte así en un punto de encuentro entre la cocina que te hará viajar entre la vanguardia y tradición, y el patrimonio visual talaverano, una experiencia que comienza antes incluso de entrar por la puerta.
VÍDEO
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La "Ciudad de la Cerámica" sigue ampliando su oferta de museo en la calle...
Arte, Patrimonio, Historia y Cultura...
¡Talavera de la Reina es única...!
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