El Puchero Toledano - Arte Culinario (Una pieza extraordinaria...)

Talavera de la Reina - Puente del Arzobispo - Sartajada
Potenciar la cocina en "barro"
 
En un restaurante de Navalcán (Toledo), he recordado tiempos de "buenos sabores" pasados......
 
Son muchas las virtudes... que tiene el barro en la cocina española.
Ese juego entre el aroma delicioso y ese sabor único...

 

Mis abuelos cocinaban en pucheros en la lumbre, tanto en invierno como en verano... lo recuerdo siempre con nostalgia...

Y el cántaro de barro con lomo en aceite... jamás olvidaré ese sabor...

Qué bueno sería para los alfareros, artesanos y ceramistas... potenciar las comidas en recipientes de barro, en todos los restaurantes...!!

EL PUCHERO ES... una pieza extraordinaria... con "extraordinarias" propiedades culinarias...

Justi Cepeda

Pedro García Del Pino Ruiz de Luna

Pipo Garcia Rodero

Cerámica Artística San Ginés - Talavera

Cerámica San Agustín

Alfarería Sartajada

Adeva Ceramicas Tiendas

Fernando de la Península Pésica

Pilar Campillejo Agudo

Raúl Tioneda

Cerámica Santos Timoneda

Cerámica El Carmen

Raíces- Carlos Maldonado